Menu
0%
Zapraszam

Zapraszam

Proste przepisy na tanie potrawy domowe, także dla tych początkujących w kuchni.

Knedle ze śliwkami


*Przepis zaczerpnięty z  tego bloga.


DSCN0269


(Dla 3-4 osób)


Składniki: 


Ciasto:

– 1 kg ugotowanych ziemniaków

– ok.1,5 szklanki mąki

– ½ szklanki mąki ziemniaczanej

– 2 jajka

– szczypta soli



Nadzienie:

– 1/2kg śliwek węgierek

– 2 łyżki cukru

– ½ łyżeczki cynamonu

– 2 łyżki pokruszonych orzechów włoskich



Do polania:

– ½ łyżki masła

– 1 łyżka bułki tartej




Ugotowane ziemniaki przepuścić przez maszynkę, praskę do ziemniaków lub porządnie ugnieść. Wbić jajka, dodać mąki i zagnieść ciasto. Śliwki umyć, usunąć pestki. W miseczce wymieszać pokruszone orzechy z cukrem i cynamonem. Ciasto uformować w wałek, nożem kroić 3-4 cm kawałki. Każdy rozpłaszczyć dłonią i nałożyć pół śliwki i posypać odrobiną przygotowanej mieszanki cukru, orzechów i cynamonu. Formować okrągłe kulki. Knedle wrzucać do osolonego wrzątku i gotować 6-7minut od momentu wypłynięcia. Odcedzić łyżką cedzakową. Podawać polane bułką tartą z masłem lub ze śmietaną i cukrem. 


Smacznego!

Helen G. DSCN0268


 

Podziel się ze znajomymi
loading...

4 odpowiedzi do “Knedle ze śliwkami

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>