Menu
0%
Zapraszam

Zapraszam

Proste przepisy na tanie potrawy domowe, także dla tych początkujących w kuchni.

Placki z kaszy manny i jabłek

Kaszę manną chyba większość osób kojarzy z dzieciństwem. Pamiętam, jak podawano ją w przedszkolu polaną najczęściej syropem owocowym lub kleksem dżemu. Nic dziwnego, że zaleca się ją dzieciom, jak również osobom starszym, ponieważ jest lekkostrawna, bogata w składniki odżywcze. Moje propozycja na świetne danie z wykorzystanie kaszy manny, która ucieszy nie tylko dzieci ale i dorosłych to pyszne placki z dodatkiem jabłek i z nutą cynamonu. Stosunkowo szybko się je robi. Jeśli ciasto jest za rzadkie np. z powodu soczystych jabłek, można dodać jeszcze mąki.  Zachęcam do spróbowania :)

DSCN0286

(16 sztuk)

Składniki:

– 6 pełnych łyżek kaszy manny

– 2 szklanki mleka

– 1 łyżeczka masła

– ok. 5  pełnych łyżek mąki pszennej (w zależności od gatunku kaszy i jak bardzo soczyste są jabłka)

– 2 jabłka

– 1 jajko

– 3 łyżki cukru

– kilka kropli esencji waniliowej

– szczypta soli

– cynamon

 

 

Mleko zagotować z cukrem i szczyptą soli. Dodać kilka kropli esencji waniliowej lub ewentualnie 1 opakowanie cukru waniliowego. Na gotujące się mleko wsypać kaszę gotować chwilę aż wyraźnie zgęstnieje, dodać łyżeczkę masła, wymieszać.

Jabłka umyć, obrać, usunąć gniazda nasienne. Następnie zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Dodać do kaszy wraz jajkiem i mąką. Dokładnie wymieszać masę. Na koniec dodać cynamonu wedle uznania.

Smażyć placki na rozgrzanym oleju na rumiano z dwóch stron na niezbyt dużym ogniu. Podawać placki polane miodem, syropem klonowym lub posypane cukrem pudrem.

Smacznego!

Helen G.

DSCN0285DSCN0297DSCN0295DSCN0316

Podziel się ze znajomymi
loading...

11 odpowiedzi do “Placki z kaszy manny i jabłek

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>