Menu
0%
Zapraszam

Zapraszam

Proste przepisy na tanie potrawy domowe, także dla tych początkujących w kuchni.

Placki ziemniaczano-marchewkowe z nutą curry

Są bardzo aromatyczne dzięki przyprawie curry. Czuć słodką nutę marchewek i pikantną – curry i imbiru. Świetna alternatywa dla tradycyjnych placków ziemniaczanych.

(ok. 20 sztuk)
Składniki:

– 4 ziemniaki

– 4 średnie marchewki

– 1 duża cebula

– 1 ząbek czosnku

– 1 jajko

– 8 czubatych łyżek mąki

– pęczek natki pietruszki

– sól, pieprz

– curry, imbir mielony lub świeży utarty

 

 

Ziemniaki i marchewki obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Cebulę drobno posiekać, przesmażyć na oleju dodać do warzyw. Czosnek zetrzeć na tarce o małych oczkach. Wbić jajko i dodać mąkę. Dodać posiekaną natkę pietruszki. Masę dobrze wymieszać. Doprawić do smaku solą, pieprzem, curry i imbirem. Placki powinny mieć wyrazisty smak. Z masy formować okrągłe placki i smażyć na gorącym oleju z obu stron. Podawać ze śmietaną.

Smacznego!

Helen G.

Podziel się ze znajomymi
loading...

4 odpowiedzi do “Placki ziemniaczano-marchewkowe z nutą curry

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>