Menu
0%
Zapraszam

Zapraszam

Proste przepisy na tanie potrawy domowe, także dla tych początkujących w kuchni.

Placuszki serowe z rodzynkami

Witajcie, Przedstawiam Wam przepyszne placuszki serowe z rodzynkami. Mogą być świetnym pomysłem zarówno na śniadanie, obiad lub kolację. Robi się je dosłownie chwilę a radości – co nie miara :) Gorąco polecam.

DSCN3240

(Dla 4-5 osób)
Składniki:

– 50 dkg białego sera (ja użyłam „Mój ulubiony” Wieluń)

– 4 jajka

– 4 łyżki cukru

– 7 łyżek mąki

– ¾ szklanki rodzynek

– 3 łyżki gęstej śmietany

– aromat śmietankowy

– olej do smażenia

– cukier puder do dekoracji lub śmietana (może być też bita śmietana)

 

Rodzynki zalać wrzątkiem i odstawić na kilka minut, następnie odcedzić. Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli. Żółtka, mąkę i cukier zmiksować na gładką masę. Następnie dodać ser, rodzynki a na koniec pianę z białek i delikatnie wymieszać. Dodać kilka kropli aromatu śmietankowego.  Smażyć okrągłe placuszki z obu stron na rumiano na dobrze rozgrzanym tłuszczu. Podawać z cukrem pudrem bądź polane śmietaną i udekorowane rodzynkami.

Smacznego!

Helen G.

Podziel się ze znajomymi
loading...

6 odpowiedzi do “Placuszki serowe z rodzynkami

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>