Menu
0%
Zapraszam

Zapraszam

Proste przepisy na tanie potrawy domowe, także dla tych początkujących w kuchni.

Polędwiczki wieprzowe w sosie śmietanowo- pieczarkowym


(Dla 3-4 osób)


Składniki:

– 1 duża polędwiczka wieprzowa (ok. 500g)

– 1 spora cebula

– 25 dkg pieczarek

– 250g śmietanki słodkiej 12 % (1 op.)

– 2 łyżki musztardy

– 1 łyżeczka masła

– olej do smażenia

– sól, pieprz, maggi, czosnek granulowany

– tymianek, majeranek, gałka muszkatołowa, słodka papryka

– ocet balsamiczny




Mięso umyć, osuszyć, pokroić na plastry o grubości ok. 2 cm. Oprószyć, solą, pieprzem, granulowanym czosnkiem a na koniec skropić octem balsamicznym z jednej strony. Obsmażyć na oleju z dodatkiem masła z każdej strony na rumiano. Cebulę drobno posiekać, pieczarki pokroić w plasterki. Na pozostałym po mięsie tłuszczu podsmażyć warzywa, posolić. Następnie przełożyć do mięsa, zalać śmietanką, dodać musztardę i przyprawy. Dusić na wolnym ogniu przez 30 minut, od czasu do czasu mieszając, aż mięso będzie miękkie. Podawać z ryżem bądź kluseczkami. 




Podziel się ze znajomymi
loading...

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>