Menu
0%
Zapraszam

Zapraszam

Proste przepisy na tanie potrawy domowe, także dla tych początkujących w kuchni.

Ryba zapiekana z brokułami, papryką i serem

(Dla 4 osób)
Składniki:
– 0,5 kg ryby np. soli, dorsza
– 1 brokuł
– pół papryki żółtej i czerwonej
– kubek śmietany 18%
– 2 jaja
– mąka do obtoczenia ryby
– 15 dkg żółtego sera
– sok z cytryny

– tłuszcz do smażenia ryby
– sól, pieprz, zioła prowansalskie,
– 1 ząbek czosnku
– pieczarki, kukurydza wedle uznania

 

Rybę umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem, posolić, skropić sokiem z cytryny, obtoczyć w jaju i mące, usmażyć. Brokuł ugotować w lekko osolonej wodzie ze szczyptą cukru. Papryki umyć i pokroić w kostkę. Sos: w śmietanę wbić jajko, dodać sól, pieprz i zioła. Na dnie naczynia żaroodpornego położyć część warzyw: różyczki brokuła i papryki, następnie płaty usmażonej ryby. Polać połową sosu. Posypać resztą warzyw, polać resztą sosu i na koniec posypać startym żółtym serem. Zapiekać w rozgrzanym piekarniku 20-30 min w temp. 180 stopni.

Smacznego!

Helen G.

Podziel się ze znajomymi

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>