Kotlet Cordon Blue zwany szwajcarskim (z serem i szynką)


Kotlety Cordon Blue to ciekawa odmiana tradycyjnego polskiego schabowego ale jak dla mnie smaczniejsza :-) Ser żółty i dobra wędlina nadają mięsu wspaniałego aromatu. Kotlety nie są specjalnie pracochłonne, można je również przyrządzić z piersi kurczaka, indyka lub z cielęciny. Polecam:)

(9 sztuk)
Składniki:

– 70 dag schabu bez kości

– 9 plastrów sera żółtego

– 9 plastrów wędliny

– 1 ząbek czosnku

– mielona słodka papryka, cząber

– 2 jajka

– bułka tarta

– sól, pieprz

Schab umyć, osuszyć. Pierwszy plaster pokroić do połowy, drugi do końca – powstanie „motylek”, który należy rozbić tłuczkiem i tak do końca kawałka mięsa. Posilić, oprószyć pieprzem. Na połowie kotleta położyć ser i szynkę  i złożyć go na pół, następnie obtoczyć w rozmąconym jajku z dodatkiem soli, mielonej słodkiej papryki, cząbru i przeciśniętego ząbka czosnku. Potem obtoczyć w bułce tartej. Smażyć na złoty kolor z obu stron na niewielkim gazie przez ok.20-25 minut, by mięso się dobrze usmażyło w środku. Podawać z ulubioną surówką.

Smacznego!

Helen G.


Galeria zdjęć

kotlet-cordon-blue-zwany-szwajcarskim-z-serem-i-szynka3kotlet-cordon-blue-zwany-szwajcarskim-z-serem-i-szynka4kotlet-cordon-blue-zwany-szwajcarskim-z-serem-i-szynka1kotlet-cordon-blue-zwany-szwajcarskim-z-serem-i-szynka2kotlet-cordon-blue-zwany-szwajcarskim-z-serem-i-szynka
loading...
loading...
Poprzedni Zupa pieczarkowa
Nastepny Ciasto dyniowe z orzechami i brzoskwinią

3 komentarze

  1. ella
    20 lutego 2014
    Odpowiedz

    Jak można przy jedzieniu dać tak ohydną reklame??!!

    • Helen G.
      Helen G.
      21 lutego 2014
      Odpowiedz

      Reklamy są generowane na podstawie preferencji odwiedzającego strony internetowe. Według regulaminu AdSense reklamy dopasowane są na podstawie indywidualnej historii przeglądanych wcześniej stron internetowych. Nie mam wpływu, jakie inne treści przegląda Pani w internecie :)

Zostaw odpowiedź

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *