Sałatka z ananasem


Przepis na sałatkę z ananasem otrzymałam kiedyś od teściowej, u której często ją jadałam na różne okazje. Tak bardzo zasmakowała mi ta sałatka, iż postanowiłam ją zrobić sama. Sałatkę możecie wzbogacić również o pokrojoną w kostkę szynkę ;-)

(Dla 4-5 osób)

Składniki:

– 4 jajka

– 1/2 puszki czerwonej fasoli konserwowej

– 1/2 puszki kukurydzy

– 3-4 plastry ananasa

– 1/2 białej części pora

– słoik selera konserwowego (opcjonalnie)

– majonez

– sól, pieprz

Jajka ugotować na twardo. Pozostawić do ostudzenia. Białą część pora pokroić w cienkie plasterki, włożyć do miseczki i dobrze posolić. Ostawić na 15 minut, by zmiękł. Następnie ugnieść dłońmi. Do miski włożyć odciśnięty seler, ananasa odsączyć, pokroić w kostkę, fasolę odsączyć, przepłukać zimną wodą. Kukurydzę odsączyć z zalewy. Wszystkie składnik zmieszać ze sobą. Dodać pokrojone jajka. Doprawić do smaku solą i pieprzem, dodać majonez. Przed podaniem schłodzić w lodówce.

Smacznego!

Helen G.


Galeria zdjęć

salatka-z-ananasem
loading...
loading...
Poprzedni Wigilijny barszcz czerwony
Nastepny Kurczak zapiekany w sosie serowym z camembertem

No Comment

Zostaw odpowiedź

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *