Sałatka z tuńczykiem, jajkiem i kukurydzą


salatka z tunczykie, jajkiem i kukurydza

Sałatka z tuńczykiem, jajkiem i kukurydzą jest jedną z najpopularniejszych sałatek w moim domu. Oboje z mężem bardzo nam smakuje. Zamiennie przyrządzam też sałatkę żydowską.

Sałatkę z tuńczykiem, jajkiem i kukurydzą robię bez specjalnych okazji. Jest po prostu bardzo smaczna, szybka w przygotowaniu oraz nie wymaga zbyt wielu składników. Sałatka ta dobrze sprawdzi się także na przyjęcia oraz na święta. Jeśli mam ochotę, to robię wersję tej sałatki z ryżem [przepis], która również jest niczego sobie. Dzisiejszą sałatkę wzbogaciłam dodatkiem tartego żółtego sera oraz szczypty chili albo sosu tabasco. Polecam, fajnie podkręca smak. Tylko uważajcie aby z kolei nie przesadzić z ostrością :) Oczywiście proporcje można zwiększyć, w zależności od ilości gości.

salatka z tunczykiem, jajkiem i kukurydza

(Dla 3-4 osób)

Składniki:

– 1 puszka tuńczyka w kawałkach w oleju

– 4 jajka ugotowane na twardo

– 10 dag sera żółtego

– ½ puszki kukurydzy konserwowej

– 1 mała cebula

– kilka łyżek majonezu

– 1 łyżeczka musztardy

– szczypta chili albo 2-3 krople sosu tabasco (opcjonalnie)

– sól, pieprz

Jajka ugotować na twardo. Ostudzić. Obrać ze skorupek i drobno pokroić. Umieścić w misce. Cebulę obrać i również pokroić w drobną kosteczkę. Sparzyć wrzątkiem (będzie łagodniejsza w smaku i lżej strawna ) lub dać surową, wedle uznania. Tuńczyka odsączyć z zalewy i rozdrobnić widelcem. Ser żółty zetrzeć na tarce o małych oczkach. Kukurydzę odsączyć z zalewy i dodać do miski. Następnie dodać majonez oraz musztardę. Sałatkę doprawić do smaku solą i pieprzem. Sałatkę można udekorować posiekanym szczypiorkiem. Podawać z dodatkiem pieczywa na śniadanie lub kolację.

Smacznego!

Helen G.

salatka z tunczykiem, jajkiem i kukurydzasalatka z tunczykie, jajkiem i kukurydza

Poprzedni Zupa-krem z papryki
Nastepny Bułki razowe

2 komentarze

  1. KasiaS_1980
    4 kwietnia 2017
    Odpowiedz

    Wygląda bardzo apetycznie :) Z pewnością sobie taką zrobię :)

  2. sandicious
    6 kwietnia 2017
    Odpowiedz

    apetycznie wygląda!

Zostaw odpowiedź

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *