Mięsa

Kotlety z ananasem i serem (po hawajsku)

Kotlety z ananasem i serem

To inaczej koltety po hawajsku. Usmażone saute plastry schabu zapieczone z ananasem i żółtym serem. Kotlety z ananasem i serem można przygotować także z piersi kurczaka lub z indyka, choć te ze schabu są moim zdaniem najbardziej wyraziste.

Wspaniale przypieczone, pachnące czosnkiem i majerankiem. Kotlety z ananasem do tego ziemniaki i surówka i mamy elegancki obiad. Danie to możecie podać z dodatkiem żurawiny ze słoika.

Zobacz także → kotlety po zbójnicku.

(6 porcji)

Składniki:

– 6 plastrów schabu

– 6 plastrów ananasa

– 100g tartego sera żółtego

– 2 ząbki czosnku

– mielona słodka papryka

– szczypta mielonej ostrej papryki

– majeranek

– 1-2 łyżki octu balsamicznego (opcjonanie)

– sól, pieprz

Dodatkowo:

– smalec lub olej do smażenia

Jak zrobić kotlety schabowe z ananasem i serem?

Schab pokroić na plastry o grubości około 1 cm. Każdy dokładnie rozbić tłuczkiem. Mięso natrzeć przeciśniętym przez praskę czosnkiem, posypać z obu stron solą, pieprzem, paprykami i majeraniem.

Na patelni rozgrzać smalec lub olej. Położyć kotlety, każdy skropić octem balsamicznym. Kotlety po hawajsku smażyć na większym gazie na rumiano z obu stron. Na wierzch każdego położyć plaster ananasa i posypać startym żółtym serem. Zapiec chwilę na patelni pod prykryciem. Podawać gorące z ziemniakami i surówką. Kotlety można też zapiec około 10-15 minut w piekarniku w temperaturze 200⁰ C.

Smacznego!

Helen G.


Galeria zdjęć - kliknij aby powiększyć

Kotlety z ananasem i serem (po hawajsku)
+ 4
Galeria zdjęć

Helen G.

Gotowanie sprawia mi ogromną radość. Lubię poznawać nowe smaki i eksperymentować w kuchni. Na stronie znajdziesz proste i czytelne przepisy na domowe potrawy, także dla początkujących w kuchni oraz artykuły z zakresu zdrowego odżywiania. Serdecznie zapraszam:)

Podobne przepisy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Back to top button
Close