Prosta sałatka z jajkiem i szynką

Prosta sałatka z jajkiem i szynką

Klasyczna sałatka na co dzień. Sałatka z jajkiem i szynką jest bardzo prosta, nieprzekombinowana i szybka w przygotowaniu. Zawiera zaledwie cztery składniki: jajka, szynkę, por i kukurydzę. Sałatka z szynką jest niezwykle smaczna z swej prostocie. Aby nabrała wyrafinowanego charakteru, możecie dodać do niej nieco żółtego sera pokrojonego w małą kostkę.

Prosta sałatka z jajkiem i szynką świetnie komponuje się z pieczywem. Do sałatki polecam dać dobrej jakości szynkę wędzoną, bowiem ona gra tutaj pierwsze skrzypce.

Serdecznie polecam wam również inne wariant sałatki z jajkiem i szynką:

sałatka makaronowa z szynką i jajkiem

sałatka na krakersach z szynką.

(średniej wielkości salaterka; dla 4-6 osób)

Składniki:

– 5 jajek

– 200g szynki w kawałku

– biała część pora

– 1 puszka kukurydzy konserwowej

– 1-2 łyżeczki musztardy

– 4 łyżki majonezu

– sól, pieprz

▌Jak zrobić prostą sałatkę z jajkiem i szynką?

Jajka ugotować na twardo. Ostudzić. Obrać ze skorupek i drobno pokroić nożem. Por drobno posiekać, wsypać do osobnej miseczki i obficie posypać solą, by zmiękł. Odstawić na 5-10 minut, po czym ugnieść w dłoniach i dodać do jajek.

Szynkę pokroić w małą kostkę. Kukurydzę konserwową odsączyć z zalewy. Wszystkie składniki sałatki wymieszać ze sobą w większej misce. Dodać majonez i musztardę do smaku. Sałatkę doprawić solą i pieprzem. Udekorować natką pietruszki, koperkiem albo szczypiorkiem. Sałatkę z jajkiem i szynką podawać do pieczywa.

Smacznego!

Helen G.

+ 4
Galeria zdjęć