Sałatka makaronowa z szynką i jajkiem


Dziś szybka sałatka ze składników, które wielu z nas ma na stanie w kuchni. Prosta,  smaczna i pożywna :-) Idealna zarówno na co dzień, jak i na przyjęcia czy święta. Polecam :-)

(Dla 4 osób)

Składniki:

– ok.180g makaronu kokardki farfalle

– 15 dag szynki (dałam konserwową)

– 3 jajka

– ½ puszki kukurydzy konserwowej

– ½ puszki groszku konserwowego

– 1 cebulka dymka

– szczypiorek

– 1 łyżeczka musztardy

–  kilka łyżek majonezu

– sól, pieprz

Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu. Odcedzić i przelać zimną wodą. Jajka ugotować na twardo, ostudzić. Następnie drobno posiekać. Kukurydzę i groszek odsączyć z zalewy. Cebulę i szczypiorek posiekać. Szynkę pokroić w małą kostkę.

Ugotowany makaron połączyć w misce z jajkami, kukurydzą i groszkiem. Dodać musztardę i majonez. Doprawić sałatkę solą i pieprzem. Wymieszać dokładnie. Udekorować posiekanym szczypiorkiem. Przed podaniem schłodzić sałatkę w lodówce.

Smacznego!

Helen G.


Galeria zdjęć

salatka-makaronowa-z-szynka-i-jajkiem3salatka-makaronowa-z-szynka-i-jajkiem4
loading...
loading...
Poprzedni Ciasto japońskie – czyli pyszny, wilgotny makowiec z jabłkami i bakaliami
Nastepny Naleśniki po meksykańsku

4 komentarze

  1. STRUDELKA
    9 lutego 2015
    Odpowiedz

    Wygląda bardzo smakowicie :)
    Lubię takie typowe domowe sałatki. Majonez to jest ten składnik, którego nie umiem sobie odmówić :)

    • Helen G.
      Helen G.
      9 lutego 2015
      Odpowiedz

      Ja również, choć jest bardzo kaloryczny :-)

  2. Cyanna
    5 sierpnia 2015
    Odpowiedz

    Bardzo dobra, domowa sałatka. :) Dałam do niej więcej dymki, która bardzo lubimy i korniszona, by nadać jej wyrazistszego smaku. Narzeczony, który nie jest zbytnio fanem sałatek, zajadał z chęcią :)

    • Helen G.
      Helen G.
      5 sierpnia 2015
      Odpowiedz

      Fajny pomysł z tym dodatkiem korniszonów, spróbuję następnym razem :)

Zostaw odpowiedź

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *