Sałatka makaronowa ze świeżym ogórkiem i kukurydzą


Sałatka makaronowa ze świeżym ogórkiem i kukurydzą

Smaczna na co dzień. Sałatka makaronowa ze świeżym ogórkiem i kukurydzą jest prosta i szybka w przygotowaniu. Użyłam do niej drobnego makaronu w kształcie muszelek. Taka sałatka z makaronem dobrze komponuje się także z czerwoną papryką. Sałatka jest delikatna w smaku. Jeśli chcecie, aby nabrała wyrazistości dodajcie ząbek czosnku oraz w ostry żółty ser.

Serdecznie polecam wam także inne makaronowe sałatki:

sałatka makaronowa z szynką i jajkiem

sałatka makaronowa z brokułem i prażonym słonecznikiem.

(Dla 4-5 osób)

Składniki:

– 1 szklanka drobnego makaronu np. gwiazdki, kółeczka, zacierka, muszelki.

– 4 jajka ugotowane na twardo

– 1 nieduży ogórek szklarniowy

– 10 dag żółtego sera (najlepiej ostrego)

– ½ białej części pora

– ½ puszki kukurydzy

– 3 łyżki majonezu

– 1 łyżeczka musztardy

– 1 ząbek czosnku (opcjonalnie)

– sól, pieprz

Jak zrobić sałatkę makaronową ze świeżym ogórkiem i kukurydzą?

Makaron ugotować w osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu. Jajka ugotować na twardo. Obrać ze skorupek i drobno posiekać nożem.  Por drobno pokroić. Zasypać obficie solą i pozostawić na kilka minut, następnie ugnieść dłońmi. Ser żółty pokroić w małą kostkę.

Ogórek obrać ze skórki i także pokroić w niedużą kostkę. Następnie dodać odsączoną z zalewy kukurydzę. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą. Dodać majonez, musztardę. Jeśli dajemy czosnek, najlepiej przecisnąć go przez praskę.

Sałatkę doprawić do smaku solą i pieprzem. Przed podaniem schłodzić sałatkę w lodówce. Sałatkę makaronową ze świeżym ogórkiem i kukurydzą podawać z pieczywem.

Smacznego!

Helen G.


Galeria zdjęć - kliknij aby powiększyć

loading...
Poprzedni Ogórek faszerowany twarożkiem i wędzonym łososiem
Nastepny Ślimaczki z ciasta francuskiego z jabłkami i cynamonem

9 komentarzy

  1. magma
    7 czerwca 2018
    Odpowiedz

    wygląda bardzo smacznie;)

  2. iza
    7 czerwca 2018
    Odpowiedz

    bardzo lubię takie własnie sałatki

  3. Ervisha
    7 czerwca 2018
    Odpowiedz

    Nie ma to jak sałatka :)

  4. Ela Dziurkowska
    9 czerwca 2018
    Odpowiedz

    Szybka i smaczna sałatka. Podoba mi się, że w składzie znalazł się ostry ser i por, nadadzą sałatce „mocniejszego” smaku :)

  5. Królowa Karo
    13 czerwca 2018
    Odpowiedz

    Uwielbiam wszelkie sałatki, więc na pewno będę próbować :)

    • Helen G.
      Helen G.
      13 czerwca 2018
      Odpowiedz

      Serdecznie polecam :-)

  6. pirelka
    13 czerwca 2018
    Odpowiedz

    Przepysznie wygląda :)

    • Helen G.
      Helen G.
      13 czerwca 2018
      Odpowiedz

      Dziękuję :-)

  7. Ania
    14 czerwca 2018
    Odpowiedz

    Uwielbiam takie sałatki ;)

Zostaw odpowiedź

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *