Ciasto Krówka bez pieczenia
Szybkie i mega pyszne ciasto z masą krówkową, kremem z serka masarpone i śmietanki kremówki z dodatkiem orzeszków oraz z kleksami gorzkiej czekolady. Dziś prezentuję wam przepis na Ciasto Krówka na herbatnikach. Można też upiec „krówkę” tradycyjnie na biszkopcie ale będzie z nim wówczas więcej roboty.
A nam przecież chodzi o przede wszystkim szybkie, łatwe i do tego rewelacyjne w smaku ciasto krówka bez pieczenia !!! Zatem do dzieła Kochani
Zobacz także → ciasto 3 Bit.
(średnia blacha o wym. 21×25 cm)
Składniki:
– 2 opakowania herbatników (2x200g )
– 1 puszka masy kajmakowej Gostyń
Krem z serka mascarpone i śmietanki:
– 2 opakowania serka marscarpone (2x250g)
– mały kartonik schłodzonej śmietanki kremówki (250 ml)
– 3 łyżki cukru pudru
– 1 łyżka cukru waniliowego
Wierzch ciasta:
– 1 puszka orzeszków ziemnych solonych
– ½ tabliczki gorzkiej czekolady
– 3-4 łyżki mleka
▌Jak zrobić ciasto Krówka bez pieczenia?
Otwartą puszkę masy kajmakowej gotować w garnku z wodą przez około 15 minut, by stała się lekko płynna i by łatwiej ją było rozmarować.
Krem z serka mascarpone i śmietanki: schłodzoną śmietankę kremówkę ubić na sztywno, pod koniec ubjania dodać cukier puder oraz cukier waniliowy. Następnie dodawać partiami serek marscarpone i nadal ubijać.
Orzeszki ziemne posiekać nożem. Gorzką czekoladę rozpuścić kąpieli wodnej, po czym dodać 3-4 łyżki mleka.
Średniej wielkości blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Układać kolejno warstwy:
- herbatniki
- ½ masy kajmakowej
- herbatniki
- krem z serka mascarpone i śmietanki
- herbatniki
- ½ masy kajmakowej
- orzeszki ziemne polane stopioną gorzką czekoladą.
Ciasto Krówka bez pieczenia przed podaniem schłodzić kilka godzin w lodówce, a najlepiej całą noc, by herbatniki zdążyły zmięknąć.
Smacznego!
Helen G.
Galeria zdjęć
Takie ciasta bez pieczenia są idealne na lato 🙂
Dokładnie 🙂