Bułki zapiekane z pieczarkami i serem
Chrupiące i łatwe w przygotowaniu. Bułki zapiekane z pieczarkami i serem to rodzaj domowych zapiekanek. Wypełnione nadzieniem z pieczarek i cebulki, pachnącym pietruszką i oregano. Bułki nadziewane pieczarkami posypuję startym żółtym serem i szczyptą mielonej słodkiej papryki. To prawdziwa rozkosz dla podniebienia 
Bułki zapiekane z pieczarkami i serem to smaczna przekąska na wszelkie imprezy, jak również fajny pomysł na śniadanie czy kolację. Do takich zapiekanek najlepiej nadają się kajzerki, z uwagi na to iż są stosunkowo płaskie. Polecam wydrążyć nieco środek bułek. Farsz wówczas lepiej przylegał do bułki. Poza tym łatwiej się takie bułki gryzie i pieczarki nie spadają.
Serdecznie polecam wam również bułki zapiekane z szynką i serem.
(8 porcji)
Składniki:
– 4 kajzerki
– 400g pieczarek
– 12-15 dag startego sera żółtego
– 1 cebula
– 2 łyżki masła
– ½ pęczka natki pietruszki
– ½ łyżeczki oregano albo ziół prowansalskich
– sól, pieprz
Dodatkowo:
– masło do posmarowania bułek
– słodka papryka do posypania
– ketchup do polania
▌Jak zrobić bułki zapiekane z pieczarkami i serem?
Cebulę pokroić w drobną kostkę. Pieczarki umyć, obrać i pokroić w plasterki. Na 2 łyżkach masła najpierw zeszklić cebulę. Następnie dodać pieczarki. Smażyć kilka minut. Jak puszczą sok, doprawić do smaku solą i pieprzem. Dodać posiekaną natkę pietruszki oraz ½ łyżeczki oregano lub ziół prowansalskich. Dusić jeszcze 1-2 minuty. Pieczarki przecedzić na sitku z nadmiaru płynu i przełożyć na talerz.
Kajzerki przekroić na pół. Wydrążyć nieco środek. Każdą połówkę łącznie z zagłębieniem posmarować masłem (bułki nie będą po upieczeniu suche). Następnie wypełnić bułkę nadzieniem z pieczarek. Na koniec posypać startym na tarce o dużych oczkach żółtym serem. Posypać mieloną słodką papryką. Bułki umieścić na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce.
Piekarnik nagrzać do temperatury 200°C. Bułki zapiekać przez 10 minut, do lekkiego zarumienienia i roztopienia sera. Podawać gorące polane ketchupem na śniadanie, kolację bądź jako przekąskę podczas imprez.
Smacznego!
Helen G.
Galeria zdjęć
Smak dzieciństwa
Zdecydowanie mój także
Mniam, ale bym zjadła taką bułeczkę
Były pyszne te mini zapiekaneczki
zrobiłam i wszystkim bardzo smakowały 
Bardzo się cieszę, że smakowały
Jak dobrze mi się te bułeczki kojarzą! a nie jadłam ich całe wieki. Dzięki,że mi o nich przypomniałaś:)
Bardzo mi miło
Serdecznie polecam !
Nie tylko na śniadanie
Dokładnie:) Bułeczki mogą być też na kolację czy jako przekąska na imprezę:)
Moja ulubiona propozycja na kolację