Nazwa zioła | Mięso | Ryby i owoce morza | Warzywa | Bazylia | baranina, wieprzowina, cielęcina, indyczka, | smażone ryby śródziemnomorskie, skorupiaki, małże | groch, marchew, ziemniaki, kapusta, czosnek, pomidory, sałata | | | | | Czosnek niedźwiedzi | mięso grillowane, mięso wędzone, pieczony drób, królik | smażone ryby słodkowodne, raki | groch, grzyby, ziemniaki, pomidory, sałata | Cząber ogrodowy | wieprzowina, baranina, mięso mielone, podroby, indyczka, kaczka, królik | smażone ryby śródziemnomorskie (węgorz, makrela) | fasolka szparagowa, warzywa strączkowe, grzyby, ziemniaki, pomidory | Estragon | cielęcina, baranina smażona, podroby, pieczony królik (nadzienie) | gotowana ryba, skorupiaki | groch, ogórki, grzyby, sałata, pomidory | Kolendra | ragoût, mięso mielone, drób gotowany, pieczony i smażony, królik | całe ryby (pieczone w folii), skorupiaki | warzywa strączkowe, warzywa kapustne, korzeniowe i czosnkowe, papryka, ogórek | Koper | baranina, wołowina gotowana i smażona, ragoût drobiowe, pieczeń z zająca | gotowana i marynowana ryba, skorupiaki, małże | fasolka szparagowa, ogórek, ziemniaki, grzyby | Liść laurowy | mięso smażone, pieczeń, jednogarnkowe dania, smażony i pieczony drób | ryby gotowane i smażone, ryba marynowana | warzywa strączkowe, marchew, ziemniaki, kapusta | Lubczyk | wieprzowina, baranina, wołowina gotowana, mięso mielone, drób, królik | pieczone w całości ryby (nadziewane) | warzywa strączkowe, ziemniaki, warzywa kapustne, korzeniowe i czosnkowe | Majeranek | mięso smażone, mięso wędzone, podroby, mięso mielone, pieczeń z indyczki, gęś, kaczka, smażona dziczyzna | śledź, łosoś, flądra, raki, małże | fasolka szparagowa, warzywa strączkowe, warzywa kapustne, ziemniaki, grzyby | Melisa | ragoût cielęce i z baraniny, pieczony drób (nadzienie) | gotowana ryba w folii, skorupiaki | fasolka szparagowa, papryka, sałata | Mięta zielona | baranina, mięso wołowe gotowane, mięso mielone, pieczony drób (nadzienie) | pieczone ryby śródziemnomorskie, skorupiaki | ogórki, warzywa strączkowe, warzywa czosnkowe, marchew, papryka | | | | | Oregano | mięso z grilla, steki, mięso mielone, drób pieczony i z grilla | pieczone ryby śródziemnomorskie, małże | bakłażan, warzywa czosnkowe, papryka, pomidor, cukinia | Pietruszka | mięso smażone, mięso krótko pieczone, mięso mielone, pieczony drób (nadzienie), królik | pieczone ryby śródziemnomorskie, małże | warzywa czosnkowe i korzeniowe, ziemniaki, papryka, grzyby, pomidory, sałata | Rozmaryn | mięso z grilla, pieczeń i ragoût, podroby, pieczony drób, królik | węgorz, pieczone ryby śródziemnomorskie, scampi | fasolka szparagowa, warzywa kapustne i czosnkowe, ziemniaki, grzyby, pomidory, cukinia | Rzeżucha (rukiew) wodna | mięso z grilla (masło ziołowe), pieczony drób (nadzienie) | gotowana ryba, ryba z grilla | groch, ziemniaki, grzyby, sałata | Szałwia | cielęcina, baranina, wieprzowina, mięso z grilla, pieczony drób, królik, dzik | węgorz, smażone ryby śródziemnomorskie, małże | warzywa strączkowe, ziemniaki, warzywa kapustne i korzeniowe | | | | | Szczypiorek | mięso gotowane i smażone, mięso mielone, drób gotowany i smażony | gotowana ryba, ryba w folii, skorupiaki, małże | warzywa, strączkowe, warzywa kapustne, czosnkowe i korzeniowe, papryka, grzyby | | | | | Tymianek | mięso smażone, mięso z grilla i wędzone, podroby, mięso mielone, drób i dziczyzna wszelkiego rodzaju | węgorz, karp, marynowana ryba, skorupiaki, małże | warzywa strączkowe, warzywa kapustne, czosnkowe i korzeniowe, papryka, grzyby |
|
