Sałatka z czerwoną fasolą i selerem konserwowym


Sałatka z czerwoną fasolą i selerem konserwowym

Wyśmienita na co dzień. Sałatka z czerwoną fasolą i selerem konserwowym zawiera też jajka i kukurydzę konserwową. Słoik selera konserwowego lubię mieć tzw. dyżurny w szafce. Bardzo lubię jego słodkawy smak. Seler konserwowy świetnie komponuje się z jajkami, porem i czerwoną fasolką. Pokrojony w cieniutkie paseczki przypomina makaron :)

Sałatka z czerwoną fasolą ma kilka odsłon. Możecie dodać do niej szynkę, ogórek kiszony czy ananasa. Dziś prezentuję wersję typowo wegetariańską. Zachęcam was gorąco do spróbowania!

Zobacz także

sałatka z czerwoną fasolą i szynką.

sałatka z ananasem i czerwoną fasolą.

(Dla 4-5 osób)

Składniki:

– 1 puszka fasoli czerwonej konserwowej

– 4 jajka

– 1 puszka kukurydzy konserwowej

– 1 słoik selera konserwowego

– pół białej części pora

– kilka łyżek majonezu

– 2 łyżeczki musztardy

– sól, pieprz

Jak zrobić sałatkę z czerwoną fasolą i selerem konserwowym?

Jajka ugotować na twardo. Ostudzić, obrać ze skorupek, następnie drobno pokroić, przełożyć do miski. Fasolkę przecedzić na sicie i przelać wrzątkiem. Seler i kukurydzę odsączyć z wody.

Por drobno pokroić, posypać obficie solą. Po chwili ugnieść dłonią, aby zmiękł. Dodać do reszty składników. Sałatkę z czerwoną fasolą doprawić solą, pieprzem i musztardą. Dodać majonez.

Sałatkę dokładnie wymieszać. Przed podaniem schłodzić najlepiej kilka godzin w lodówce. Sałatkę z czerwoną fasolą i selerem konserwowym serwować z pieczywem.

Smacznego!

Helen G.


Galeria zdjęć - kliknij aby powiększyć

salatka-z-czerwona-fasola-i-selerem-konserwowym2
+ 3
Galeria zdjęć
Loading...
Poprzedni Biszkopt z pianką serową
Nastepny Pasta dr Budwig (budwigowa)

6 komentarzy

  1. Avatar
    Magda
    13 maja 2019
    Odpowiedz

    Seler konserwowy to świetny dodatek do sałatek, dodaje smaku i charakteru :)

    • Helen G.
      Helen G.
      13 maja 2019
      Odpowiedz

      Zgadzam się :-)

  2. Avatar
    Ania
    13 maja 2019
    Odpowiedz

    Lubię seler konserwowy i robie jedną sałatkę z im na Wielkanoc :) ta tez mi fajnie wygląda :)

  3. Avatar
    Ewa
    14 maja 2019
    Odpowiedz

    Fajne są takie sałatki

  4. Avatar
    Królowa Karo
    16 maja 2019
    Odpowiedz

    Robię bardzo podobną, ale dodaję jeszcze trochę drobiowej szynki.

    • Helen G.
      Helen G.
      16 maja 2019
      Odpowiedz

      Ciekawy pomysł ;-)

Zostaw odpowiedź

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *