Surówka z kiszonej kapusty z papryką


Surówka z kiszonej kapusty z papryką

Jest smaczna i bardzo zdrowa, bo bogata w witaminę C. Surówka z kiszonej kapusty z papryką stanowi ciekawą odmianę dla klasycznej surówki z kiszonej kapusty, do której dodaje się jedynie startą marchewkę oraz cebulę. Surówkę polałam olejem z wiesiołka, słynącym z licznych właściwości zdrowotnych. Jest on bardzo delikatny w smaku i dzięki temu bardzo dobrze komponuje się z kiszoną kapustą. Zachęcam was gorąco do spróbowania mojego przepisu i podzielenia się opinią :-)

(Dla 4 osób)

Składniki:

– 300g kiszonej kapusty

– po ½ czerwonej i żółtej papryki

– 2-3 ogórki konserwowe lub kiszone

– mała cebula

– 2 łyżki posiekanej natki pietruszki

– cukier do smaku

– 3-4 łyżki oleju z wiesiołka

– sól, pieprz

Jak zrobić surówkę z kiszonej kapusty z papryką?

Kapustę odcisnąć z nadmiaru soku. Rozdrobnić nożem. Cebulę i natkę pietruszki drobno posiekać. Papryki pokroić w niedużą kostkę. Ogórki zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Sałatkę doprawić solą, pieprzem i cukrem do smaku. Dodać olej z wiesiołka i dokładnie wymieszać. Kapustę kiszoną z papryką można podawać zarówno do dań mięsnych, jak i wegetariańskich.

Smacznego!

Helen G.


Galeria zdjęć

surowka-z-kiszonej-kapusty-z-papryka-ogorkiem-i-olejem-z-wiesiolkasurowka-z-kiszonej-kapusty-z-papryka-ogorkiem-i-olejem-z-wiesiolka2surowka-z-kiszonej-kapusty-z-papryka-ogorkiem-i-olejem-z-wiesiolka1
loading...
Poprzedni Olej z wiesiołka i jego prozdrowotne działanie
Nastepny Szynka w sosie własnym

5 komentarzy

  1. Jolanta Ł.
    7 lipca 2015
    Odpowiedz

    Pyszna surówka, bardzo lubię kiszoną kapustę z różnymi dodatkami :)

    • Helen G.
      Helen G.
      7 lipca 2015
      Odpowiedz

      Ja także:)

  2. magma
    7 lipca 2015
    Odpowiedz

    świetny kolorowy dodatek do obiadu:)

  3. Kuchnia u Krysi
    15 lipca 2015
    Odpowiedz

    Nie dodawałam w sałatce z kiszoną kapustą ogórków. Ale widzę, że to całkiem świetny pomysł. Chętnie wypróbuję :)

  4. Tyiu
    19 lipca 2015
    Odpowiedz

    Czasem taką jadam :-).

Zostaw odpowiedź

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *