Menu
0%
Zapraszam

Zapraszam

Proste przepisy na tanie potrawy domowe, także dla tych początkujących w kuchni.

Pasta z suszonych pomidorów z jajkiem

Najzdrowsze dodatki do pieczywa to te własnoręcznie przyrządzone. Domowe pasty do kanapek są teraz cenie, bo nie zawierają konserwantów, sami też możemy wpływać na ich smak oraz jakość składników. Te kupne, chociażby marki Lisner są naszpikowane cukrem i masą konserwantów. Dlatego zachęcam do spróbowania, dziś pasty z suszonymi pomidorami i jajkiem. Użyłam do niej pomidorów suszonych w zalewie z dodatkiem kaparów i oliwek – pycha! Można też dodać te składniki osobno, bądź zrezygnować z nich, wedle osobistych preferencji :-) Zachęcam też do spróbowania innej pasty z suszonych pomidorów mojego autorstwa:

pasty z kaszy jaglanej, awokado i suszonych pomidorów

SONY DSC

(Dla 3-4 osób)

Składniki:

– 4 jajka ugotowane na twardo

– słoiczek pomidorów suszonych w oleju z ziołami (270g)

– kilka oliwek

– kapary (opcjonalnie)

– 1-2 ząbki czosnku

– 1 łyżeczka musztardy

– 1 łyżeczka oliwy z oliwek

– szczypta bazylii i oregano

– sól, pieprz

 

 

Jajka ugotować na twardo. Ostudzić, następnie obrać ze skorupek. Pomidory odsączyć z zalewy i razem jajkami, kaparami i oliwkami zmiksować w blenderze lub ewentualnie drobno poszatkować nożem. Dodać czosnek przeciśnięty przez praskę, musztardę i oliwę z oliwek. Doprawić pastę solą, pieprzem oraz bazylią i oregano. Przed podaniem schłodzić w lodówce, aby nabrała aromatu. Podawać  pastę udekorowaną listkami bazylii jako dodatek do pieczywa.

Smacznego!

Helen G.

SONY DSCSONY DSCSONY DSC

 

Podziel się ze znajomymi
loading...

6 odpowiedzi do “Pasta z suszonych pomidorów z jajkiem

  • Bardzo pomysłowa pasta. Lubię różne pasty do pieczywa, które sama zrobię. Chętnie przygotuję z Twojego przepisu w dodatku, że sama też suszyłam pomidory :)

  • Ale Ty kusisz! :)

  • Mniam i ja mam ochotę na taką pastę albo na zwykłą jajeczną z szczypiorkiem :)

  • Wow, ale ten Twój kulinarny blog jest piękny :D Robisz fantastyczne zdjęcia i bardzo przyjemnie się czyta Twoje pomysły na dobre jedzonko. Jestem pod wrażeniem :) A mnie gotowanie nie rajcuje, jak już miałam okazję Ci opowiedzieć, więc to naprawdę wow :)

    • Dziękuję za przemiły komentarz:)Cały czas się uczę, zarówno w kwestii doskonalenia sztuki gotowania jak i robienia zdjęć :) Pozdrawiam!

  • Wszystkie składniki mam, to może w najbliższym czasie zrobię moim domownikom taką pyszną pastę :)

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>