Sałatki i surówkiŚniadanie

Sałatka z kurczakiem i ananasem

Sałatka z kurczakiem i ananasem

Rewelacyjna, słodko-pikantna w smaku. Sałatkę z kurczakiem i ananasem zawsze robię, kiedy zapraszam znajomych. Bardzo lubię takie połączenia smakowe mięsa z owocami. Widzę jednak, że na zdjęciach trochę za drobno pokroiłam kurczaka. Wy możecie pokroić mięso w nieco większą kostkę. Zachęcam do spróbowania tej iście hawajskiej sałatki :-)

Polecam wam także inne warianty sałatki z ananasem:

sałatka z ananasem i czerwoną fasolą

sałatka ryżowa z szynką i ananasem.

(Dla 4 osób)

Składniki:

– 1 pierś z kurczaka (ok.350g)

– ½ puszki ananasa (użyłam tego w kawałkach)

– 2-3 łyżki rodzynek

– słoik selera konserwowego

– ½ puszki kukurydzy konserwowej

– 2 ząbki czosnku

– ½ łyżeczki curry

– ½ łyżeczki mielonej słodkiej papryki

– szczypta ostrej papryki

– 2 łyżki majonezu

– sól, pieprz

Jak zrobić sałatkę z kurczakiem i ananasem?

Kurczaka umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem i pokroić w kostkę. Podsmażyć na patelni na rumiano, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Doprawić do smaku solą, pieprzem, curry i paprykami. Ananasa, kukurydzę i seler odsączyć z zalewy. Ananasa pokroić w dużą kostkę. Wszystkie składniki połączyć ze sobą. Rodzynki zalać na kilka minut wrzątkiem, po czym odsączyć. Dodać do warzyw. Na koniec dodać majonez. Na koniec jeśli jest potrzeba, doprawić sałatkę do smaku solą i pieprzem. Przed podaniem schłodzić w lodówce. Sałatkę z kurczakiem i ananasem podawać z pieczywem.

Smacznego!

Helen G.


Galeria zdjęć - kliknij aby powiększyć

salatka-z-kurczakiem-i-ananasem
+ 4
Galeria zdjęć
Loading...

Helen G.

Gotowanie sprawia mi ogromną radość. Lubię poznawać nowe smaki i eksperymentować w kuchni. Na stronie znajdziesz proste i czytelne przepisy na domowe potrawy, także dla początkujących w kuchni oraz artykuły z zakresu zdrowego odżywiania. Serdecznie zapraszam:)

Podobne przepisy

3 komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Back to top button
Close