Sałatki i surówkiŚniadanie

Sałatka z kurczakiem i ananasem

Sałatka z kurczakiem i ananasem

Z kurczakiem, ananasem, selerem konserwowym i kukurydzą. Sałatka z kurczakiem i ananasem  jest w moim odczuciu rewelacyjna, słodko-pikantna w smaku. Szybka i stosunkowo łatwa w przygotowaniu. Bardzo lubię połączenia smakowe mięsa z owocami.

Sałatka z kurczakiem i ananasem może być wzbogacona o dodatek startego na dużych oczkach żółtego sera. Jest idealna na wszelkiego rodzaju okazje. Serdecznie polecam!

Zobacz takżesałatka z ananasem i czerwoną fasolą.

(Dla 4 osób)

Składniki:

– 1 podwójna pierś z kurczaka

– 1 puszka ananasa

– 2-3 łyżki rodzynek (opcjonalnie)

– 1 słoik selera konserwowego

– 1 puszka kukurydzy konserwowej

– 2 ząbki czosnku

– ½ łyżeczki curry

– ½ łyżeczki mielonej słodkiej papryki

– szczypta ostrej papryki

– 3 łyżki majonezu

– sól, pieprz

Dodatkowo:

– olej do podsmażenia kurczaka

Jak zrobić sałatkę z kurczakiem i ananasem?

Kurczaka umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem i pokroić w kostkę. Podsmażyć na patelni na rumiano, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Doprawić do smaku solą, pieprzem, curry i paprykami. Ananasa, kukurydzę i seler odsączyć z zalewy.

Ananasa pokroić w dużą kostkę. Wszystkie składniki połączyć ze sobą. Rodzynki zalać na kilka minut wrzątkiem, po czym odsączyć. Dodać do warzyw. Na koniec dodać majonez. Na koniec doprawić sałatkę do smaku solą i pieprzem. Przed podaniem schłodzić w lodówce. Sałatkę z kurczakiem i ananasem podawać z pieczywem.

Smacznego!

Helen G.


Galeria zdjęć - kliknij aby powiększyć

Sałatka z kurczakiem i ananasem
+ 4
Galeria zdjęć

Helen G.

Gotowanie sprawia mi ogromną radość. Lubię poznawać nowe smaki i eksperymentować w kuchni. Na stronie znajdziesz proste i czytelne przepisy na domowe potrawy, także dla początkujących w kuchni oraz artykuły z zakresu zdrowego odżywiania. Serdecznie zapraszam:)

Podobne przepisy

3 komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Back to top button
Close