Sałatki i surówkiŚniadanieWegetariańskie

Sałatka z tortellini z jajkiem

Sałatka z tortellini z jajkiem

Z serem żółtym i ogórkiem kiszonym. Tym razem wegetariańska sałatka z tortellini, bo bez dodatku wędliny. Szybka i prosta w przygotowaniu. Sałatka z tortellini z jajkiem efektownie prezentuje się w salaterce. Bardzo ją lubię przygotowywać zwłaszcza na imprezy domowe.

Smaków włoskich pierożków tortellini jest naprawdę wiele. Najbardziej popularne są tortellini z serem, z szynką albo ze szpinakiem, wedle waszego gustu.

Zobacz takżesałatka makaronowa ze świeżym ogórkiem i kukurydzą.

(duża salaterka)

Składniki:

– 1 opakowanie dowolnego tortellini (250g)

– 2 jajka

– 1 nieduża czerwona papryka

– 2 ogórki kiszone

– 150 sera żółtego

– 1 puszka kukurydzy konserwowej

– pęczek szczypiorku

– kilka łyżek majonezu

– 1 łyżeczka musztardy

– sól, pieprz

Jak zrobić sałatkę z tortellini z jajkiem?

Tortellini ugotować w osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu. Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać ze skorupek, po czym pokroić w kostkę. Ogórki pokroić w kostkę. Paprykę umyć, pozbawić gniazd nasiennych i także pokroić w kostkę.

Kukurydzę odsączyć z zalewy i dodać do pozostałych składników. Szczypiorek wraz cebulkami drobno posiekać. Do sałatki z tortellini dodać majonez oraz musztardę, sól oraz pieprz. Sałatkę z tortellini z jajkiem podawać udekorowaną szczypiorkiem lub natką pietruszki.

Smacznego!

Helen G.


Galeria zdjęć - kliknij aby powiększyć

Sałatka z tortellini z jajkiem
+ 3
Galeria zdjęć

Helen G.

Gotowanie sprawia mi ogromną radość. Lubię poznawać nowe smaki i eksperymentować w kuchni. Na stronie znajdziesz proste i czytelne przepisy na domowe potrawy, także dla początkujących w kuchni oraz artykuły z zakresu zdrowego odżywiania. Serdecznie zapraszam:)

Podobne przepisy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Back to top button
Close