Sałatka z pora i szynki

Bardzo smaczna sałatka porowa z szynką serem, kukurydzą konserwową z majonezem. Idealnie sprawdzi się na co dzień oraz wszelkie imprezy domowe. Prostota składników gwarantuje sukces kulinarny.

Sałatka z pora z majonezem zawsze mi smakuje! Sałatka z pora z szynką może być przechowywana w salaterce przykrytej folią spożywczą albo w dużym słoiku.

Zobacz także → sałatka na krakersach z szynką.

(Dla 4-6 osób/średnia salaterka)

Składniki:

– 1 por (tylko biała część)

– 4 jajka

– 200g szynki w kawałku

– 150-200g sera żółtego w kostce

– 1 puszka kukurydzy konserwowej

– około 3 łyżki majonezu

– 1 łyżeczka musztardy

– sól, pieprz

▌Jak zrobić sałatkę z pora i szynki?

Jajka ugotować na twardo. Po ugotowaniu zalać zimną wodą. Ostudzić i obrać ze skorupek, następnie pokroić w większą kostkę. Odciąć zieloną cześć pora oraz końcówkę. Pora pokroić w półksiężyce, umieścić w miseczce, posypać solą i pozostawić na 10 minut, by zmiękł. Następnie ugnieść dłońmi i dodać do jajek.

Ser żółty oraz szynkę pokroić w niedużą kostkę. Kukurydzę odsączyć z zalewy i dodać do pozostałych składników. Sałatkę porową wymieszać z majonezem i musztardą. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Przed podaniem schłodzić w lodówce. Sałatkę z pora, szynki i sera podawać ze świeżym pieczywem.

Smacznego!

Helen G.