Deser truskawkowy


Sezon na truskawki jest niestety dość krótki. Warto więc jeszcze skorzystać i jeść te pyszne owoce jak  najczęściej. Moja dzisiejsza propozycja to orzeźwiający deser truskawkowy z serkiem mascarpone okraszonym nutą wanilii, bitą śmietaną i czekoladą. Powiem krótko: jak dla mnie bomba ;-) niestety również i ta kaloryczna… Kto by się teraz tym przejmował, w końcu trwa lato! Zatem szalejmy na całego! Jeśli mowa o truskawkach, to serdecznie polecam również wypróbować mój sernik na zimno zamiast typowego pieczonego ciasta.

(Dla 2 osób)

Składniki:

– 30-35 dag truskawek + kilka do dekoracji

– pół opakowania serka mascarpone (w wersji light można użyć gęstego jogurtu albo serka typu Danio)

– 1-2 łyżeczki cukru waniliowego

– bita śmietana w sprayu

– 4 rurki do dekoracji

– odrobina startej czekolady do dekoracji

Truskawki umyć, zmiksować, na gładki mus. Można ewentualnie dodać cukier. Ja nie dodaję. Kilka pozostawić do dekoracji. Serek mascarpone wymieszać z cukrem waniliowym wypełnić dwa pucharki lub szklanki. Następnie wlać mus truskawkowy. Wierzch polać bitą śmietaną w sprayu. Udekorować pozostałymi truskawkami pokrojonymi w cząstki. Posypać startą czekoladą. Włożyć po 2 rurki do szklanki.

Smacznego!

Helen G.


Galeria zdjęć

deser-truskawkowy3deser-truskawkowy
loading...
loading...
Poprzedni Chleb gryczany
Nastepny Pomidorowe szaleństwo "Tęcza smaku"

7 komentarzy

  1. Elisabeth Brzeski
    4 lipca 2014
    Odpowiedz

    No dzis jest wieka uczta u Ciebie… same pysznosci…Ciesze sie Helen, ze wyprobowalas ten deser, prawda, ze smakuje wysmienicie? Pozdrawiam Cie serdecznie i zycze milego weekendu:):)

    • Helen G.
      Helen G.
      4 lipca 2014
      Odpowiedz

      Tak, jest naprawdę wyśmienity:-) Przyznam, że zainspirowałaś mnie swoim:) Dziękuję serdecznie Elisabeth i również ciepło pozdrawiam:)

  2. PT
    4 lipca 2014
    Odpowiedz

    Bardzo apetyczny deser szkoda że sezon truskawkowy kończy się

    • Helen G.
      Helen G.
      4 lipca 2014
      Odpowiedz

      Też nad tym ubolewam:)

  3. Gosia
    6 lipca 2014
    Odpowiedz

    Takie desery uwielbiam najbardziej, tylko śmietankę robię sama, polecam Pilos w kubeczkach z Lidla, jest pysznie mleczna :)

    • Helen G.
      Helen G.
      6 lipca 2014
      Odpowiedz

      Dziękuję za radę, z chęcią ją wypróbuję:)

  4. Urszula
    20 lipca 2014
    Odpowiedz

    Wczoraj kupiłam chyba ostatnie z pola truskawki, ale zostały zjedzone „żywcem” :)

Zostaw odpowiedź

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *