Sałatka jarzynowa


Sałatka jarzynowa to sałatka „klasyk”.  Sprawdza się nie tylko na przyjęciach, podczas świąt ale też i na co dzień. Składniki jej możemy modyfikować wedle osobistych upodobań :)

(Dla 3-4 osób)

Składniki:
– 3 jajka

– 2 marchewki

– 1 pietruszka

– nieduży kawałek selera

– 2 średnie ziemniaki

– 1/2 puszki groszku konserwowego (200g)

– ½ puszki kukurydzy konserwowej

– 2 ogórki konserwowe

– 1 jabłko

– 1 mała cebula

–  kilka łyżek majonezu

– 1 łyżka musztardy

– sól, pieprz, szczypta cukru

– szczypiorek do dekoracji

Warzywa umyć, obrać i ugotować w lekko osolonej wodzie. Ziemniaki ugotować w mundurkach. Jajka ugotować na twardo. Obrać ze skorupek i drobno posiekać. Włożyć do miski. Ziemniaki obrać ze skórki, pokroić. Resztę ugotowanych warzyw pokroić w kostkę. Ogórki i cebulę drobno pokroić. Kukurydzę i groszek odcedzić z zalewy, dodać do miski. Jabłko obrać i pokroić drobno. Dodać majonez i musztardę. Sałatkę doprawić do smaku solą, pieprzem i szczyptą cukru. Schłodzić w lodówce. Przed podaniem posypać drobno posiekanym szczypiorkiem.

Smacznego!

Helen G.


Galeria zdjęć

salatka-jarzynowasalatka-jarzynowa1
loading...
loading...
Poprzedni Tortilla z kurczakiem
Nastepny Kotlety z piersi kurczaka w migdałowo-orzechowej panierce

1 Comment

  1. Duusiak
    18 lutego 2013
    Odpowiedz

    No, i znowu pyszna polska potrawa:)

Zostaw odpowiedź

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *