Sałatka ziemniaczana z selerem naciowym


Sałatka ziemniaczana z selerem naciowym

Jest udoskonaloną wersją sałatki ziemniaczanej, zwanej sałatką żydowską. Sałatka ziemniaczana z selerem naciowym za sprawą jabłka, kukurydzy i korniszonów, ma ciekawy słodko-kwaśny smak. Seler naciowy idealnie dopełnia całość. Swoją drogą, że też nie znałam dotąd smaku tego warzywa? Zachęcam was gorąco do wypróbowania mojego przepisu :)

(Dla 3-4 osób)

Składniki:

– 4 średniej wielkości ziemniaki

– 3 jajka ugotowane na twardo

– 3 łodygi selera naciowego

– 1 mała cebula

– 1 małe jabłko

– ½ puszki kukurydzy konserwowej

– 7-8 korniszonów

–  kilka łyżek majonezu

– 1-2 łyżeczki musztardy

– sól, pieprz

Jak zrobić sałatkę ziemniaczaną z selerem naciowym?

Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie. Ostudzić i pokroić w kostkę. Jajka ugotować na twardo. Obrać ze skorupek. Pokroić w drobną kostkę. Cebulę drobno posiekać. Można sparzyć  ją wrzątkiem (będzie lżej strawna) ale nie jest to konieczne. Łodygi selera umyć, pokroić w niedużą kostkę. Kukurydzę odsączyć z zalewy. Ogórki drobno pokroić. Jabłko obrać ze skórki, usunąć gniazda nasienne i pokroić w niedużą kostkę. Wszystkie składniki wymieszać w misce. Dodać majonez i musztardę. Doprawić sałatkę solą i pieprzem. Przed podaniem schłodzić w lodówce. Sałatkę ziemniaczaną z selerem naciowym podawać do pieczywa na śniadanie lub kolację.

Smacznego!

Helen G.


Galeria zdjęć - kliknij aby powiększyć

loading...
Poprzedni Owsianka z jabłkiem
Nastepny Kruche ciasteczka z dynią i słonecznikiem

4 komentarze

  1. brzeski
    8 czerwca 2016
    Odpowiedz

    Seler naciowy uwielbiam, wiec wszelkie salatki z nim, sa dla mnie pyszne. Probowalam go na rozne sposoby, wiec chetnie i Twoj przepis, Helen wyprobuje.

    Dzieki za przepis i serdecznie Cie pozdrawiam :-)

  2. Grna
    10 czerwca 2016
    Odpowiedz

    Smakowita :-).

  3. Królowa Karo
    12 czerwca 2016
    Odpowiedz

    Bardzo ciekawy pomysł na połączenie smaków i rewelacyjny na wykorzystanie selera naciowego :) Wypróbuję na pewno!

  4. Ervisha
    19 kwietnia 2018
    Odpowiedz

    Nigdy takiej nie jadłam ale to nie są moje smaki – nie lubię ziemniaków chociaż sałatka mogłaby posmakować ;)

Zostaw odpowiedź

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *