Surówka z kiszonej kapusty z papryką, ogórkiem i olejem z wiesiołka


Zgodnie z obietnicą przedstawiam wam dziś przepis z wykorzystaniem cennego oleju z wiesiołka, o którego właściwościach pisałam w poprzednim poście, mianowicie surówkę z kiszonej kapusty z dodatkiem papryki i ogórka konserwowego. Nie wiem, czy nie bardziej przemawia do mnie taka wersja kiszonej kapusty, jak tradycyjna jedynie z cebulą i startą marchewką. Być może dlatego, że uwielbiam paprykę. Olej z wiesiołka jest bardzo delikatny w smaku. Moim skromnym zdaniem bardzo dobrze komponuje się z kiszoną kapustą. Zachęcam do spróbowania mojego przepisu i podzielenia się opinią :-)

(Dla 4 osób)

Składniki:

– 300g kiszonej kapusty

– po 1/2 czerwonej  i żółtej papryki

– 2-3 ogórki konserwowe lub kiszone

– mała cebula

– 2 łyżki posiekanej natki pietruszki

– cukier do smaku

– 3-4 łyżki oleju z wiesiołka Zielony Nurt

– sól, pieprz

Kapustę odcisnąć z nadmiaru soku. Rozdrobnić nożem. Cebulę i natkę pietruszki drobno posiekać. Papryki pokroić w niedużą kostkę. Ogórki zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Sałatkę doprawić solą, pieprzem i cukrem do smaku. Dodać olej z wiesiołka i dokładnie wymieszać. Podawać jako surówkę zarówno do dań mięsnych jak i wegetariańskich.

Smacznego!

Helen G.


Galeria zdjęć

surowka-z-kiszonej-kapusty-z-papryka-ogorkiem-i-olejem-z-wiesiolkasurowka-z-kiszonej-kapusty-z-papryka-ogorkiem-i-olejem-z-wiesiolka2surowka-z-kiszonej-kapusty-z-papryka-ogorkiem-i-olejem-z-wiesiolka1
loading...
loading...
Poprzedni Prozdrowotne działanie oleju z wiesiołka
Nastepny Szynka w sosie własnym

5 komentarzy

  1. Jolanta Ł.
    7 lipca 2015
    Odpowiedz

    Pyszna surówka, bardzo lubię kiszoną kapustę z różnymi dodatkami :)

  2. magma
    7 lipca 2015
    Odpowiedz

    świetny kolorowy dodatek do obiadu:)

  3. Kuchnia u Krysi
    15 lipca 2015
    Odpowiedz

    Nie dodawałam w sałatce z kiszoną kapustą ogórków. Ale widzę, że to całkiem świetny pomysł. Chętnie wypróbuję :)

  4. Tyiu
    19 lipca 2015
    Odpowiedz

    Czasem taką jadam :-).

Zostaw odpowiedź

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *