Menu
0%
Zapraszam

Zapraszam

Proste przepisy na tanie potrawy domowe, także dla tych początkujących w kuchni.

Sałatka z kurczakiem i ananasem

Przedstawiam wam szybką i prostą sałatkę z kurczakiem i ananasem, na słodko. Mięso jest lekko pikantne dzięki dodatkowi curry, czosnku i ostrej papryki, lecz przełamane słodyczą ananasa, rodzynek i kukurydzy. Smak? Wyborny, słodko-pikantny. Bardzo lubię takie połączenia smakowe mięsa z owocami. Widzę jednak, że trochę za drobno pokroiłam mięso. Wy możecie pokroić kurczaka w nieco większą kostkę. Zachęcam do spróbowania tej iście hawajskiej sałatki :-)

 

(Dla 4 osób)

Składniki:

– 1 pierś z kurczaka (ok.350g)

– ½ puszki ananasa (użyłam tego w kawałkach)

– 2-3 łyżki rodzynek

– słoik selera konserwowego

– ½ puszki kukurydzy konserwowej

– 2 ząbki czosnku

– ½ łyżeczki curry

– ½ łyżeczki mielonej słodkiej papryki

– szczypta ostrej papryki

– 2 łyżki majonezu

– sól, pieprz

 

 

 

Kurczaka umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem i pokroić w kostkę. Podsmażyć na patelni na rumiano, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Doprawić do smaku solą, pieprzem, curry i paprykami. Ananasa, kukurydzę i seler odsączyć z zalewy. Ananasa pokroić w dużą kostkę. Wszystkie składniki połączyć ze sobą. Rodzynki zalać na kilka minut wrzątkiem, po czym odsączyć. Dodać do warzyw. Na koniec dodać majonez. Na koniec jeśli jest potrzeba doprawić sałatkę do smaku solą i pieprzem. Przed podaniem schłodzić w lodówce.

Smacznego!

Helen G.

 

 

Podziel się ze znajomymi
loading...

3 odpowiedzi do “Sałatka z kurczakiem i ananasem

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>