Sałatka ryżowa z tuńczykiem i kukurydzą


Uwielbiam wszelkiego rodzaju sałatki. To świetna alternatywa dla typowych kanapek z wędliną. Sałatka dobrze komponuje się w towarzystwie pieczywa. Moją flagową sałatką z wykorzystaniem tuńczyka jest warstwowa sałatka. Ten przepis jest mniej pracochłonny, a równie smaczny. Poza tym korzystam ze składników, które zawsze mam na stanie:)

(duża salaterka, dla 4-6 osób)

Składniki:

– 1 woreczek ryżu

– 1 puszka tuńczyka  (najlepiej w oleju – jest smaczniejszy)

– 4 jajka ugotowane na twardo

– puszka kukurydzy konserwowej

– 1 nieduża cebula

–  kilka łyżek majonez

– 1-2 łyżeczki musztardy

– sól, pieprz

Ryż ugotować w osolonej wodzie. Jajka ugotować na twardo. Gdy ostygną  ze skorupek i pokroić w kostkę. Wrzucić do miski, dodać ryż. Tuńczyka odsączyć z zalewy. Cebulę bardzo drobno posiekać. Składniki wymieszać w misce, dodać majonez wedle uznania i musztardę. Doprawić sałatkę do smaku solą i pieprzem. Schłodzić w lodówce.

Smacznego!

Helen G.


Galeria zdjęć

salatka-ryzowa-z-tunczykiem-i-kukurydzasalatka-ryzowa-z-tunczykiem-i-kukurydza1
loading...
loading...
Poprzedni Sok z owoców bzu czarnego sambuVital Oleofarm
Nastepny Sok z owoców noni noniVital Oleofarm

5 komentarzy

  1. Hanna Owca
    13 listopada 2013
    Odpowiedz

    Fajny pomysł. Chyba ukradnę na dziś wieczór. Myślisz, że dodanie ogórka konserwowego popsuje smak? Kukurydza jest słodka, a lubię w sałatkach kontrasty.

  2. Helen
    13 listopada 2013
    Odpowiedz

    Myślę, że ogórek konserwowy będzie się dobrze komponował z tuńczykiem. Czasem też go dodaję:)

  3. Force is a woman
    14 listopada 2013
    Odpowiedz

    Też robię podobną, ale z makaronem zamiast ryżu. Muszę wypróbować tą wersję :)

  4. Joanna
    10 lutego 2015
    Odpowiedz

    Hej, sałatka super, ale ja polecam cebulę zastąpić porem – jak dla mnie jest przyjemniejszy aromat na dłużej ;) Pozdrawiam.

    • Helen G.
      Helen G.
      11 lutego 2015
      Odpowiedz

      Dobry pomysł, por jest równie smaczny jak cebula :-)Dziękuję za sugestię :)

Zostaw odpowiedź

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *