Potrawy mączneWegetariańskie

Szybkie racuchy z jabłkami

Szybkie racuchy z jabłkami

Ekspresowe z przygotowaniu, bez drożdży. Oto dziś zapraszam was na przepis na szybkie rachucy z jabłkami, które przygotujecie na lekki obiad, kolację a może leniwe śniadanie?

Pyszne racuchy bez drożdży, przez co ciasto nie wymaga wyrastania. Szybkie rachuchy z proszkiem do pieczenia (można dać pół na pół z sodą oczyszczoną) oraz z jabłkami. Racuszki są puchate, mieciutkie, pięknie wyrastają. Polecam serdecznie!

Zobacz także → racuchy drożdżowe jak pączki. 

(dla 4 osób)

Składniki:

– 2 szklanki mleka (500ml)

– 3 szklanki mąki pszennej

– 2 jajka

– 4 jabłka

– 2 łyżki cukru

– ½ łyżeczki mielonego cynamonu (opcjonalnie)

– 1 łyżka cukru waniliowego

– 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

– olej do smażenia

Dodatkowo:

– cukier puder/śmietana z cukrem/ konfitura – zamiennie

Jak zrobić szybkie racuchy z jabłkami?

Jabłka umyć obrać ze skórki, usunąć gniazda nasienne, następnie pokroić w kostkę. Można je skropić sokiem z cytryny, by nie ciemniały.

Do miski wbić jajka, wlać mleko, dodać cukry, przesianą mąkę oraz proszek do pieczenia – zmiksować na gładką masę (powinna być dość gęsta). Na koniec dodać pokrojone w kostkę jabłka i cynamon.

Smażyć okrągłe lub owalne placki na mocno rogrzanym oleju na złoty kolor. Usmażone racuchy kłaść na papierowym ręczniku, by ociekły z nadmiaru tłuszczu. Racuchy z jabłkami podawać posypane cukrem pudrem lub polane śmietaną i posypane cukrem albo z konfiturą.

Smacznego!

Helen G.


Galeria zdjęć - kliknij aby powiększyć

Szybkie racuchy z jabłkami
+ 4
Galeria zdjęć

Helen G.

Gotowanie sprawia mi ogromną radość. Lubię poznawać nowe smaki i eksperymentować w kuchni. Na stronie znajdziesz proste i czytelne przepisy na domowe potrawy, także dla początkujących w kuchni oraz artykuły z zakresu zdrowego odżywiania. Serdecznie zapraszam:)

Podobne przepisy

2 komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Back to top button
Close