Menu
0%
Zapraszam

Zapraszam

Proste przepisy na tanie potrawy domowe, także dla tych początkujących w kuchni.

Kotlety mielone z żółtym serem

 

Pospolite kotlety mielone wcale nie muszą być nudne! Wystarczy dodać małą kostkę sera żółtego do środka i od razu zyskają na  smaku:) DSCN1282(7-8 sztuk)

Składniki:

– ½ kg mielonego mięsa wieprzowego, wieprzowo-wołowego lub z indyka

– mały kawałek żółtego sera (ok.10 dkg)

– 1 jajo

– namoczona w mleku czerstwa kajzerka

– bułka tarta

– 1 cebula

– 1 łyżeczka musztardy

– 1 ząbek czosnku

– słodka papryka

– mielona kolendra, majeranek

– sól, czarny pieprz

– 1 łyżka masła

 

 

Cebulę  i czosnek drobno posiekać. Podsmażyć na maśle. Mięso przełożyć do miski, wbić jajko, dodać przyprawy, sól, pieprz, musztardę, łyżeczkę mleka (kotlety będą bardziej soczyste) i ostudzoną cebulę z czosnkiem. Wyrobić mięso, dodać odciśniętą kajzerkę i tyle bułki tartej, by móc swobodnie wyrobić kotlety. Ser żółty pokroić w  średniej wielkości kostki. Formować kotlety. Do każdego w środek wkładać kostkę sera, następnie otoczyć w bułce tartej. Lekko spłaszczyć. Smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor.

Smacznego!

Helen G.

DSCN1279

Podziel się ze znajomymi
loading...

Jedna odpowiedź do “Kotlety mielone z żółtym serem

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>