Menu
0%
Zapraszam

Zapraszam

Proste przepisy na tanie potrawy domowe, także dla tych początkujących w kuchni.

Sałatka makaronowa ze świeżym ogórkiem i kukurydzą

Lubię wszelkiego rodzaju sałatki. Bardzo często je robię, a to żydowską (mąż ją uwielbia), a to warstwową z tuńczykiem. Dziś chciałam podzielić się z Wami przepisem na sałatkę makaronową. Jest bardzo prosta i szybka w wykonaniu.  Użyłam do niej makaronu w kształcie  małych gwiazdek. Możecie wzbogacić sałatkę dodatkowo np. czerwoną papryką :-)

DSCN4511

(Dla 4-5 osób)

Składniki:

– ½ szklanki drobnego makaronu np. gwiazdki, kółeczka, zacierka

– 4 jajka (ugotowane na twardo)

– ½ świeżego ogórka szklarniowego

– 10 dkg żółtego sera (najlepiej ostrego)

– ½ pora

– ½ puszki kukurydzy

– majonez

– 1 łyżeczka musztardy

– 1 ząbek czosnku (opcjonalnie)

– sól, pieprz

– suszony lubczyk (opcjonalnie)

 

 

Makaron ugotować w osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu.  Jajka ugotować na twardo. Obrać ze skorupek i posiekać nożem.  Por drobno pokroić. Zasypać obficie solą i pozostawić na 10 minut, następnie ugnieść dłońmi. Ser zetrzeć na tarce o małych oczkach. Ogórek obrać ze skórki i pokroić w kostkę.  Ugotowany makaron wraz jajkami przełożyć do miski, dodać por, odsączoną z zalewy kukurydzę, ogórek i ser. Wymieszać, dodać majonez, musztardę. Doprawić sałatkę do smaku solą, pieprzem i lubczykiem. Przed podaniem schłodzić sałatkę w lodówce.

Smacznego!

Helen G.

 

Podziel się ze znajomymi
loading...

Jedna odpowiedź do “Sałatka makaronowa ze świeżym ogórkiem i kukurydzą

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>