Sałatka makaronowa z szynką i jajkiem

Sałatka makaronowa z szynką i jajkiem

Smaczna na co dzień i od święta. Sałatka makaronowa z szynką i jajkiem to jedna z moich ulubionych sałatek. Zrobiłam ją raz na spotkanie w gronie znajomych. Sałatka z makaronem, szynką i jajkiem tak wszystkim zasmakowała, że od tamtej pory obowiązkowo przygotowuję ją na wszelkie imprezy domowe.

Fenomen sałatki makaronowej z szynką i jajkiem tkwi w prostocie jej składników. Większość osób lub klasyczne połączenia smakowe makaronu, jajek, szynki, kukurydzy i groszku. Sałatka z szynką jest łatwa w przygotowaniu.

Serdecznie polecam wam również inne moje sałatki z makaronem:

sałatka makaronową z brokułem i prażonym słonecznikiem

sałatka makaronową ze świeżym ogórkiem i kukurydzą.

(Dla 4 osób)

Składniki:

– około 180g makaronu kokardki farfalle

– 15 dag szynki (dałam konserwową)

– 3 jajka

– ½ puszki kukurydzy konserwowej

– ½ puszki groszku konserwowego

– 1 cebulka dymka

– 1 łyżeczka musztardy

– kilka łyżek majonezu

– sól, pieprz

Dodatkowo:

– szczypiorek do dekoracji

▌Jak zrobić sałatkę makaronową z szynką i jajkiem?

Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu. Odcedzić i przelać zimną wodą. Jajka ugotować na twardo, ostudzić. Następnie obrać ze skorupek i drobno posiekać. Kukurydzę i groszek odsączyć z zalewy. Cebulę i szczypiorek posiekać. Szynkę pokroić w małą kostkę.

Ugotowany makaron połączyć w misce z jajkami, kukurydzą i groszkiem. Dodać musztardę i majonez. Doprawić sałatkę solą i pieprzem. Wymieszać dokładnie. Sałatkę udekorować posiekanym szczypiorkiem. Przed podaniem schłodzić sałatkę w lodówce. Sałatkę makaronową z szynką i jajkiem podawać do pieczywa.

Smacznego!

Helen G.

+ 4
Galeria zdjęć