Sałatka z tuńczykiem i pieczarkami

Sałatka z tuńczykiem i pieczarkami

Z dodatkiem jajek oraz groszku. Sałatka z tuńczykiem i pieczarkami jest nie tylko bardzo smaczna ale też łatwa w przygotowaniu. Świetna zarówno na co dzień, jak i na imprezy. Pieczarki polecam wam podsmażyć na maśle i na koniec posolić. Będą wówczas smaczniejsze jak te gotowane.

Jeśli chodzi o tuńczyka to zdecydowanie smaczniejszy jest tuńczyk w oleju w kawałkach, jak ten w sosie własnym a co gorsza rozdrobniony. Sałatkę z tuńczyka i pieczarek możecie wzbogacić dodając posiekaną natkę pietruszki.

Zobacz także

→ sałatka warstwowa z tuńczyka

→ szybka sałatka z tuńczykiem ( z jajkiem, ogórkiem kiszonym i kukurydzą).

(Dla 4 osób)

Składniki:

– 3 jajka

– 1 puszka tuńczyka w oleju

– 250g pieczarek

– 1 puszka groszku konserwowego

– 1 mała cebula

– 1 łyżka masła

– 2 łyżki posiekanej natki pietruszki

– kilka łyżek majonezu

– 1-2 łyżeczki musztardy

– sól, pieprz

▌Jak zrobić sałatkę z tuńczykiem i pieczarkami?

Jajka ugotować na twardo. Ostudzić i obrać ze skorupek. Następnie pokroić w małą kostkę i przełożyć do miski. Pieczarki umyć, obrać i pokroić w kostkę. Następnie podsmażyć na 1 łyżce masła aż puszczą sok. Posolić, dodać odrobinę pieprzu.

Pieczarki odsączyć z nadmiaru płynu i przełożyć do miski. Tuńczyka odsączyć z zalewy i jeśli jest w kawałkach rozdrobnić widelcem. Groszek odsączyć z zalewy.

Cebulę obrać i bardzo drobno pokroić. Na koniec dodać posiekaną natkę pietruszki i majonez. Sałatkę doprawić do smaku solą, pieprzem i musztardą. Dokładnie wymieszać. Sałatkę z tuńczykiem i pieczarkami podawać schłodzoną w salaterce do pieczywa.

Smacznego!

Helen G.

+ 4
Galeria zdjęć